Страницы памяти
header image

Предприятие во время войны

В годы Великой Отечественной Войны работники предприятия внесли свой достойный вклад в общую Победу. Более пятисот сотрудников предприятия, в основном мужчины, были призваны в ряды Вооруженных Сил. Но коллектив предприятия достойно вышел из сложнейшей ситуации. В кратчайшие сроки новым профессиям были обучены женщины, пенсионеры и подростки. Удалось не только сохранить и увеличить темпы основного производства, но и наладить выпуск обмундирования для нужд фронта – полушубков, рукавиц, валенок. Также был налажен выпуск медицинского препарата альбумина.

Улан-Удэнский мясоконсервный комбинат занимал 3-е место среди мясокомбинатов страны по объему валовой продукции. Здесь производились не только продукты питания, но и до 50 наименований медицинской продукции.

В сложных условиях работал Улан-Удэнский мясокомбинат. Предприятие испытывало недостаток в оборудовании и материалах для консервного производства. Почти полностью обновился состав рабочих. Место ушедших на фронт мужчин заняли женщины и подростки. За годы войны комбинат, несмотря на большие трудности, увеличил объем производства на 82 % по сравнению с довоенным 1940 г., дал фронту 18 575 вагонов высококачественной мясной продукции. Здесь был организован пошив полушубков, меховых рукавиц, производство валяной обуви и выпуск сухого спирта. По результатам работы предприятие неоднократно становилось победителем Всесоюзного социалистического соревнования.

1941 г.

Коллектив комбината перестраивал производство:

  • заводы и цеха переведены на круглосуточный режим работы;
  • пересмотрен ассортимент продукции;
  • упор делался на увеличение производства консервов, мяса, альбумина, сокращен выпуск колбасных изделий;
  • на предприятии по инициативе рабочих создано 26 фронтовых бригад;
  • ежегодное пополнение квалифицированными специалистами ФЗУ;
  • выполнен годовой план по выпуску валовой продукции на 128,9 процента, в том числе консервов на 224 процента, подъем производительности труда составил 32,3 процента;
  • осуществлен вклад личных сбережений-5,2миллионов рублей на строительство танков и самолетов;
  • обеспечена круглосуточная бесперебойная работа комбината;
  • созданы новые цеха: пищевых концентратов, обработки шубной одежды, электролитный цех для производства олова из отходов жести, мыловарения, по выработке сухого клея;
  • организован опорный пункт научно-исследовательского института мясной промышленности по внедрению научно- практических достижений отечественной и иностранной техники в области технологии консервного производства.

В 1942-1944 гг. на комбинат направлены группы воспитанников детских домов. После ускоренного обучения подростки работали шприцовщиками и вязальщиками колбас.

1944-1945 гг.

  • освоена высокопроизводительная автоматическая линия «Камерон» производительностью 100 тысяч банок в смену;
  • расширены площади холодильных камер;
  • создан резерв мощностей в котельной;
  • коллектив комбината завоевал в 1944 г. Знамя Государственного Комитета Обороны за снабжение Армии и Военно-Морского флота продуктами питания и удерживал эту почетную награду до конца войны.